春節(jié)全國(guó)零售餐飲銷售額6107億，大眾消費(fèi)成主流

據(jù)商務(wù)部網(wǎng)站消息，今年春節(jié)黃金周，全國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)紅火，銷售保持平穩(wěn)較快增長(zhǎng)，大眾化消費(fèi)、文化休閑消費(fèi)、信息消費(fèi)成為節(jié)日消費(fèi)亮點(diǎn)。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，正月初一至初七(1月31日至2月6日)，全國(guó)零售和餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售額約6107億元，比去年春節(jié)黃金周增長(zhǎng)13.3%。

一、促銷活動(dòng)年味十足，多了民俗，少了市井

各地商貿(mào)企業(yè)圍繞馬上迎春、快樂購(gòu)物、歡慶年俗等主題，廣泛開展購(gòu)物節(jié)、年貨節(jié)、文化節(jié)、嘉年華等各類促銷活動(dòng)，營(yíng)造了濃厚的節(jié)日氛圍和良好的消費(fèi)環(huán)境，激發(fā)了消費(fèi)者的購(gòu)物熱情。黑龍江舉辦"金馬鬧新春、購(gòu)物歡樂行"、"冰雪歡樂游、購(gòu)物在龍江"、"浪漫冰城迎春購(gòu)物節(jié)"等多項(xiàng)主題促銷活動(dòng)。武漢舉辦"全國(guó)年貨購(gòu)物節(jié)"活動(dòng)，覆蓋五大商貿(mào)流通行業(yè)、十大商業(yè)街、百家賣場(chǎng)、三千家便民連鎖店。濟(jì)南各大商場(chǎng)超市開辟年貨一條街、年貨銷售專區(qū)等，對(duì)特色年貨商品進(jìn)行集中展銷。黃金周期間，湖南、甘肅、陜西、湖北重點(diǎn)監(jiān)測(cè)商貿(mào)企業(yè)銷售額同比分別增長(zhǎng)15%、14.2%、14.1%和14%，重慶、海南、黑龍江、山東重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)銷售額分別增長(zhǎng)13.2%、13.1%、12.8%和12.1%。

二、商品銷售亮點(diǎn)紛呈，多了實(shí)惠，少了花哨

各地吃穿用商品熱銷，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠型商品尤其受青睞，電子信息產(chǎn)品、金銀珠寶等消費(fèi)升級(jí)商品銷售也呈現(xiàn)較快增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。價(jià)格實(shí)惠、包裝簡(jiǎn)單的年貨商品銷售旺盛，安徽、廣西、湖北各大超市的傳統(tǒng)年貨銷售同比增長(zhǎng)20%以上。高檔禮品銷售明顯下滑，福州多家商場(chǎng)超市的高檔禮品酒銷量同比下降70%左右，洛陽(yáng)一些零售企業(yè)的高端煙酒銷量同比下降近四成。暖冬天氣使各地春裝提前上市，黑龍江、福建重點(diǎn)監(jiān)測(cè)零售企業(yè)服裝銷售同比分別增長(zhǎng)35.1%和32.3%。新型電子產(chǎn)品、智能型家電備受追捧，河北重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)手機(jī)、電腦等數(shù)碼產(chǎn)品銷售增長(zhǎng)一倍以上，甘肅、湖北家電銷售分別增長(zhǎng)61%和26.3%。各類馬年題材的金銀珠寶飾品迎來銷售高峰，湖北、遼寧、黑龍江重點(diǎn)監(jiān)測(cè)企業(yè)金銀珠寶銷售同比分別增長(zhǎng)35%、31.6%和30.2%。

三、大眾餐飲紅紅火火，多了平價(jià)，少了奢華

家庭聚餐、同學(xué)朋友聚會(huì)成為馬年春節(jié)餐飲市場(chǎng)主角，大眾餐飲持續(xù)紅火，高端餐飲遇冷，紛紛尋求轉(zhuǎn)型。安徽、遼寧、廣西、湖北、湖南大眾型餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)20%左右，天津百餃園、寶軒漁府等餐飲企業(yè)大眾菜品銷售占營(yíng)業(yè)額的80%以上。平價(jià)年夜飯受到消費(fèi)者歡迎，天價(jià)年夜飯難覓蹤影。北京烤肉季、同和居等老字號(hào)餐飲企業(yè)年夜飯生意興隆，包間基本預(yù)訂一空，大廳上座率達(dá)九成。武漢主要餐飲企業(yè)年夜飯預(yù)訂量比去年同期增長(zhǎng)20%左右。高端餐飲銷售明顯下滑。黑龍江重點(diǎn)監(jiān)測(cè)高檔酒店銷售額同比下降20%以上。一些中高端餐飲企業(yè)紛紛調(diào)整經(jīng)營(yíng)模式，迎合大眾消費(fèi)需求。天津狗不理增設(shè)外賣窗口，推出價(jià)格實(shí)惠的大眾化包子；上海新雅、杏花樓等餐飲企業(yè)推出網(wǎng)購(gòu)年夜飯服務(wù)。

四、文化休閑消費(fèi)廣受青睞，多了品味，少了平庸

休閑旅游、文化教育、娛樂健身等過節(jié)方式受到越來越多老百姓的青睞，文明健康消費(fèi)理念日益深入人心。旅游市場(chǎng)持續(xù)火爆，"北上賞冰雪，南下享陽(yáng)光"成為人們最喜愛的旅游方式，哈爾濱冰雪大世界節(jié)日期間共接待游客近二十萬(wàn)人次，杭州西湖景區(qū)新年第一天就迎客40萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)14%。迎春文化活動(dòng)豐富多彩，年三十到大年初六，北京地壇和龍?zhí)秲纱髲R會(huì)共接待游客近200萬(wàn)人次；成都開展3000余場(chǎng)"民俗鬧春"活動(dòng)，送文化下鄉(xiāng)、請(qǐng)民俗進(jìn)城，參與者達(dá)200萬(wàn)人次。馬年電影市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)"開門紅"，春節(jié)前三天票房收入即超過去年整個(gè)春節(jié)。山西太原舉辦20多項(xiàng)體育健身活動(dòng)，吸引了眾多市民參與。烏魯木齊新華書店春節(jié)期間客流量比平時(shí)高出2倍左右。

五、信息消費(fèi)快速增長(zhǎng)，多了便利，少了環(huán)節(jié)

各大電商積極采取措施，加大物流配送力度，努力為消費(fèi)者提供快捷的在線購(gòu)物服務(wù)。天貓推出"過年不打烊，優(yōu)惠提前享"活動(dòng)，京東推出"新春不打烊，春節(jié)下單送1000萬(wàn)夢(mèng)想"活動(dòng)，蘇寧易購(gòu)?fù)瞥?quot;在線下單，異地提貨"活動(dòng)，訂單量比去年春節(jié)不同程度增長(zhǎng)。網(wǎng)上買年貨成為越來越多消費(fèi)者的選擇，一些電商的年貨銷量比去年同期增長(zhǎng)一倍多。利用微信、QQ等即時(shí)通信工具拜年成為今年春節(jié)的新寵，除夕夜微信發(fā)送量是去年同期的2倍，高峰時(shí)段平均每分鐘有1000萬(wàn)條信息發(fā)出。隨著4G時(shí)代的到來，視頻拜年數(shù)量也大幅增加。通過互聯(lián)網(wǎng)購(gòu)買車票成為今年春運(yùn)的一大亮點(diǎn)，一些地區(qū)的網(wǎng)購(gòu)車票比例達(dá)一半左右。

六、生活必需品貨源充足，多了平穩(wěn)，少了波動(dòng)

各地生活必需品市場(chǎng)貨源充足、價(jià)格總體穩(wěn)定。糧食價(jià)格保持平穩(wěn)，其中小包裝大米、小包裝面粉價(jià)格均與節(jié)前一周(下同)基本持平。食用油價(jià)格穩(wěn)中略降，其中豆油(6390, -76.00, -1.18%)、菜籽(4821, 71.00, 1.49%)油價(jià)格與節(jié)前一周持平，花生油價(jià)格下降0.1%。肉類價(jià)格小幅上漲，其中豬肉價(jià)格較節(jié)前一周上漲0.5%，牛肉價(jià)格上漲0.2%，羊肉價(jià)格基本持平。禽蛋價(jià)格基本平穩(wěn)，其中白條雞價(jià)格與節(jié)前一周持平，雞蛋價(jià)格上漲0.1%。蔬菜價(jià)格有所上漲，18種蔬菜平均價(jià)格較節(jié)前一周上漲4.3%。